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  • 2023

    8-15

    本品屬多元醇型非離子表面活性劑,是聚山梨酯類中的一種。對(duì)電解質(zhì)有顯著的抵抗力,親水性強(qiáng),廣泛應(yīng)用于液體、半固體、固體制劑中,作O/W型乳化劑、增溶劑、濕潤劑、分散劑和穩(wěn)定劑本品是中藥注射劑的增溶劑。能改善其澄明度,提高穩(wěn)定性,用量一般為1~2%。但不能盲目地使用本品,如果不地去除雜質(zhì),單靠增加其用量則難以達(dá)到目的。不能減輕副作用(如刺激性),甚至影響藥物的吸收。吐溫-80因加熱及貯藏后會(huì)造成pH值下降,在酸性溶液中可使溶液變濁。本品作潤濕劑,可以改善藥物粒子表面的潤濕性。用于...

  • 2023

    8-10

    (1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時(shí)期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期;(2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用;(3)在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)的作用;(4)在果醬中加入黃原膠,可以改善口感和持水性,提高產(chǎn)品的質(zhì)量;(5)用于飲料可以起到增稠、懸浮作用,使口感滑爽、風(fēng)味自然;(6)在冰激凌和乳制品中使用黃原膠(與瓜爾膠、槐豆膠復(fù)配使用),可使制品穩(wěn)定;(7)黃原膠與卡拉膠、槐豆膠等復(fù)配也常用于果凍和糖果加工中。

  • 2023

    8-10

    黃原膠的使用范圍(1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時(shí)期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期;(2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用;(3)在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)的作用;(4)在果醬中加入黃原膠,可以改善口感和持水性,提高產(chǎn)品的質(zhì)量;(5)用于飲料可以起到增稠、懸浮作用,使口感滑爽、風(fēng)味自然;(6)在冰激凌和乳制品中使用黃原膠(與瓜爾膠、槐豆膠復(fù)配使用),可使制品穩(wěn)定;(7)黃原膠與卡拉膠、槐豆膠等復(fù)配也常用于果凍...

  • 2023

    8-10

    黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。1952年由美國農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌,并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉,產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩(wěn)...

  • 2023

    8-8

    藥用級(jí)枸櫞酸三乙酯是一種化學(xué)物質(zhì),常用作溶劑和香料成分。它的分子式為C12H20O7,具有清新的柑橘香味,因此在食品、飲料和香水等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。首先,枸櫞酸三乙酯在食品工業(yè)中扮演著重要角色。它被廣泛用作食品添加劑,特別是用于增強(qiáng)柑橘類食品和飲料的香味。由于其與柑橘類水果類似的清新氣味,枸櫞酸三乙酯常被用于制造檸檬、橙子和葡萄柚等口味的糖果、餅干和冰淇淋。此外,它還可用于調(diào)味品、果醬和飲料中,使其更加美味可口。藥用級(jí)枸櫞酸三乙酯也廣泛應(yīng)用于香水和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中。它的柑橘香味...

  • 2023

    8-7

    產(chǎn)品名稱:、羥丙基倍他環(huán)糊精別名:2-羥丙基倍他環(huán)糊精;羥丙基-β-環(huán)糊精簡稱:HPBCD分子式:C42H70-nO35(C3H7O)n分子量:1134.98+58nCASNo.:128446-35-5羥丙基的引入打破了倍他環(huán)糊精的分子內(nèi)環(huán)狀氫鍵,在保持環(huán)糊精空腔的同時(shí)克服了倍他環(huán)糊精水溶性差的主要缺點(diǎn)。藥用級(jí)羥丙基倍他環(huán)糊精是一種理想的注射劑增溶劑和藥物賦形劑,在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作用如下:1.增溶助溶,使難溶性藥物溶化,提高油性藥物有效成分溶解度,靶向給藥和保護(hù)藥物成分有效性。...

  • 2023

    8-7

    產(chǎn)品性能:羥丙基的引入打破了倍他環(huán)糊精的分子內(nèi)環(huán)狀氫鍵,在保持環(huán)糊精空腔的同時(shí)克服了倍他環(huán)糊精水溶性差的主要缺點(diǎn)。藥用級(jí)羥丙基倍他環(huán)糊精是一種理想的注射劑增溶劑和藥物賦形劑,在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作用如下:1.增溶助溶,使難溶性藥物溶化,提高油性藥物有效成分溶解度,靶向給藥和保護(hù)藥物成分有效性。2.提高藥物生物利用度,使藥劑的療效增加或服用量減少。3.調(diào)整或控制藥物的釋放速度,降低藥物毒副作用。4.掩蓋不良?xì)馕丁_m用范圍:藥用級(jí)羥丙基倍他環(huán)糊精可用于口服藥物、注射劑、粘膜給藥系統(tǒng)(包...

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